サロン
大阪パン教室『froh工房』主催「大阪地下鉄パン屋巡り」に参加しました。
私が通っていたパン教室『froh工房』主催の「大阪地下鉄パン屋巡り」のイベントに参加しました。 今回はAからDの4チームがそれぞれ選択した地下鉄鉛線を巡り美味しいパン屋さんを巡って、美味しい食パンと個性的なパンを2000 …
「究極の一歩手前味噌作り教室」に参加しました!!
サスライプロジェクト・三心五観さんが主宰した「究極の一歩手前味噌づくり教室」に参加しました、昨年は妻が参加し白米麹で味噌を作りましたが今年は私の番で玄米麹での味噌作りをしました。 本プロジェクトは「自然食農家レストラン三 …
枚岡神社『お笑い神事（注連縄掛神事）』
枚岡神社は河内国一之宮で太古の聖域と呼ばれています。主祭神として祀られている天児屋根命(あめのこやねのみこと)は、「日本書紀」神代巻に「中臣の上祖(とおつおや)」「神事をつかさどる宗源者なり」と記され、古代の河内大国に根 …
富士製ぱん工場イベント出店情報（2016/12/23 枚岡神社『お笑い神事』）
富士製ぱん工場が、12月23日(金：天皇誕生日)に東大阪市出雲井町の河内国一之宮「枚岡神社」で開かれる『お笑い神事』に出店することにないました。神事にちなみ『米粉ぱん』を販売する予定です。 詳細は後日またアップロードした …
農村ボランティア情報（11/12 ほたるの里）
報告が遅れましたが、これがほたるの里での本年最後のボランティアの報告になります。この日は朝から霧が濃く亀岡は真っ白でした。しかしほたるの里は仕事の開始時期には晴れてきてお天気も良くなりました。この日の作業は黒豆の収穫に先 …
月1パン屋さん『サンスーシ』情報（2016年12月）と富士製ぱん工場とみんなのパン屋さんの情報
12月の月1パン屋さん『サンスーシ』は12月3日(土)10:30～15:30開店予定です。 今回 I氏は『コッペパン』、S氏は定番の『エビロール』と『希少糖のパン』、私は定番の『豆乳カスタードのクリームパン』『クグロフ』 …
月1パン屋さん『サンスーシ』情報（11月）
本日11月の『サンスーシ』用のパンの試作しました、販売予定は定番の『豆乳カスタードのクリームパン 改』カスタードに隠し味のコクを高めました、『口どけサックリ軽いメロンパン』クッキー生地にオレンジピルを少し加え、さらに中の …
くつろぎの空間 「一日だけのコーヒー屋さん『コハクの森』」開催御礼
おかげさまで昨日くつろぎの空間、「一日だけのコーヒー屋さん『コハクの森』」を無事開催することができました。お越しいただいたみなさん誠に有難うございました。おくつろぎいただけましたでしょうか？ 次回の予定は未定ですが、開催 …
コーヒー屋さん『コハクの森』オープン
念願のコーヒー屋さん『コハクの森』を10月15日（土曜日）の一日だけレンタルカフェスペースをお借りしてオープンすることになりました。 もちろん、コーヒーは選び抜いた豆で、一杯一杯ペーパードリップで入れる挽き立てコーヒーで …
