コーヒーと手作りパンと時どき寄り道
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おととととと 修正2 ~コーヒーと手作りパンと時どき寄り道~

香高いコーヒー手作りパンの美味しさを伝えたくてWeb始めました。
これから、コーヒーについて、手作りのパン(手ごねパン)について、
さらにそれに関連する食のあれこれについて書いていきたいと思います。
しかし、タイトルにあるように時々は食以外のことについても、
言いたいことや皆さんに聞きたいことを書いていきたいと思いますので、
よろしくお願いいたします。・・・オーナー「スイカ
2017/05/21下記を追記しました。
本年に入りInstagramを始めました。ビジュアル的な速攻記事はこちらに載せようと思います。
タイムリーな物事「月一パン屋さん『サンスーシ』」関連や農村ボランティア、
日常的等についたは、facebook『Yasuki Yamashita』でできるだけタイムリーな情報を。
よりくわしい内容やページを取る内容、こだわりの内容については
このホームページに上げていこうかなと考えています。

2017/05/21
大阪パン教室『froh工房』主催「大阪地下鉄パン屋巡り」に参加しました。

2017/02/18
昨日サスライプロジェクト・三心五観さんが主宰した「究極の一歩手前味噌作り教室」に参加しました!!
さらに会場となった大阪で唯一のガトーショコラ専門店の『ショコラッタ』さんのことも中に記載しました。

2017/01/08
枚岡神社『お笑い神事(注連縄掛神事)』(2016/12/23)をアップ。

2016/11/27
久しぶりにまとめてアップしました。
*ほたるの里ボランティア体験記 2016/11/12
*月1パン屋さん『サンスーシ』情報とみんなのパン屋さんの12月の営業予定
*富士製ぱん工場イベント出店情報

2016/10/30
11月の月1パン屋さん『サンスーシ』情報を記載

2016/10/16
くつろぎの空間 「一日だけのコーヒー屋さん『コハクの森』」開催御礼

2016/10/14
コーヒー屋さん『コハクの森』のこだわりを投稿

2016/10/13
10月15日開店の1日だけのコーヒー屋さん『コハクの森』情報を更新
「『マコモ』もこもこ我が家にやって来た。」を投稿

2016/10/10
京丹波『黒豆の枝豆』情報を投稿

2016/10/01
月1パン屋さん『サンスーシ』10月の予定を記載
10月15日開店の『コハクの森』情報を更新
富士製ぱん工場の情報を更新

2016/09/22
我が家のプランターにホーリーバジルが育ちました。
1日(10/15(土))だけのコーヒー屋さん『コハクの森』オープン関連記事をアップロード

2016/09/09
『サンスーシ』関連情報・・・

2016/08/20
次回月1パン屋さん『サンスーシ』は9/3(土)10:30~15:00開店予定です。
facebookで確認してください。

2016/08/08
月一パン屋さん『サンスーシ』の情報をアップ。
淀川花火大会の写真をアップ。

2046/08/04
「ギャラリー ユカ」に親バカイラストを3枚アップしました。

2016/08/01
しそジュースでゼリー作りました。
コーヒー豆を焙煎してみました。
自家焙煎コーヒーでコーヒーゼリー作りました。

2016/07/27
農村ボランティア参加日記をアップ。

2016/07/26
しそジュースの作り方をアップ。

2016/07/16
浪速区のコミュニティサービス『ひとしごと館』の依頼でパン教室しました。

2016/06/30
月一パン屋さん『サンスーシ』の記事をアップ。
奈良町だより2をアップ。

2016/06/07
月1パン屋さん『サンスーシ』の記事をアップしました。
月1パン屋さんの姉妹店?『ふたりのパン屋さん』の記事をアップしました。

2016/05/31
月1パン屋さん『サンスーシ』の記事をアップしました。
奈良町だより1『率川神社』のことをアップ。
コーヒーについて最初の一歩の記事を記載。

2016/04/17
サロンの出来事に追記しました。

2016/03/03
言いたいことを書く(言う)『一口フォーラム』を新たに開設しました。

2016/02/21
人参嫌いもペロリ人参入りメロンパンもどき『オレンジローズ』の作り方追記しました。

2016/01/09
久方ぶりに追記しました。納豆パンの作り方乗せました。

2015/08/19追記
コーヒーについても系統だてて書けたらと思うのですが、まだまだ勉強中です、
徐々に書いていこうと思います。
食、パンに関しては季節の食材も重要なポイントになると思うので、
できればその時期に書いていければと思い、まずは枝豆のパンについて書いてみました。

お知らせ

更新情報

2016/10/01 月1パン屋さん『サンスーシ』10月の予定を記載 10月15日開店の『コハクの森』情報を更新 富士製ぱん工場の情報を更新 2016/09/22 我が家のプランターにホーリーバジルが育ちました。 1日( …

ブログ

大阪パン教室『froh工房』主催「大阪地下鉄パン屋巡り」に参加しました。

私が通っていたパン教室『froh工房』主催の「大阪地下鉄パン屋巡り」のイベントに参加しました。 今回はAからDの4チームがそれぞれ選択した地下鉄鉛線を巡り美味しいパン屋さんを巡って、美味しい食パンと個性的なパンを2000 …

「究極の一歩手前味噌作り教室」に参加しました!!

サスライプロジェクト・三心五観さんが主宰した「究極の一歩手前味噌づくり教室」に参加しました、昨年は妻が参加し白米麹で味噌を作りましたが今年は私の番で玄米麹での味噌作りをしました。 本プロジェクトは「自然食農家レストラン三 …

枚岡神社『お笑い神事(注連縄掛神事)』

枚岡神社は河内国一之宮で太古の聖域と呼ばれています。主祭神として祀られている天児屋根命(あめのこやねのみこと)は、「日本書紀」神代巻に「中臣の上祖(とおつおや)」「神事をつかさどる宗源者なり」と記され、古代の河内大国に根 …

富士製ぱん工場イベント出店情報(2016/12/23 枚岡神社『お笑い神事』)

富士製ぱん工場が、12月23日(金:天皇誕生日)に東大阪市出雲井町の河内国一之宮「枚岡神社」で開かれる『お笑い神事』に出店することにないました。神事にちなみ『米粉ぱん』を販売する予定です。 詳細は後日またアップロードした …

農村ボランティア情報(11/12 ほたるの里)

報告が遅れましたが、これがほたるの里での本年最後のボランティアの報告になります。この日は朝から霧が濃く亀岡は真っ白でした。しかしほたるの里は仕事の開始時期には晴れてきてお天気も良くなりました。この日の作業は黒豆の収穫に先 …

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