ベーカリー

8個分に約100gの人参を丸ごと一本使ったメロンパン？です。練乳を加え、オレンジジャムをトッピングすることで人参臭さが感じられなくなってるのではないかと思います。今回はネットでジュース用に購入した無農薬栽培の人参を使 …

豆乳、味噌、納豆の3種類の大豆食品が入っているので『サンライズ＝三大豆』です。体にいいものをまとめて入れてみました。味噌はこの納豆パンに合うように調整して作ってみました。この味噌がなかなかいけます、色々なものにつか …

ここでは、食に関する材料や素材に関するウンチクを書いていきたいと思います。最初はなれないのでまとまりがないと思いますが徐々にまとめていけたらとおもいます。ちなみにパンの主な材料は楽天市場を通じてママパン(mamapa …

2015年8月17日ベーカリー

旬の枝豆とチーズのバンズを紹介します。枝豆は今が旬な食材です。ということでまずはこのパンの作り方から紹介します。手作りパンとの出会いの稿でも書いたように材料については詳しく書いていきたいと思います。ただしよく使 …

仕事辞め2か月ほどゆっくりと過ごした私はそろそろ何かを始めなくてはと思い始めました。（奥さんに言わせるとあまりゆっくりしていなかったみたいです。妻は1年間ぐらいはボ～ッと過ごしていいと言ってくれていました、私がそうするだ …