2016年4月9日(土)、御幣島(みてじま)で月に1回（毎月第2土曜)だけ営業している『サンスーシ』というパン屋さんに参加しました。ここで、『レーズン入りちぎりパン』と『豆乳入りクルミ・レーズンお菓子食パン』を販売してきました。
これらの作り方も順番にアップロードしていきたいと思います。
このパン屋さんは、パン教室を通じて知り合った男性が集まって開催しているもので、普段そこでパン屋さんを営ん(月、水、金)でおられる『天然酵母 富士製ぱん工場～国産小麦と雑穀のパン屋さん～』が営業されてない日に場所と設備をお借りして製作販売しているパン屋です。
なので、みんなが自分の作りたい個性的なパンを作って販売しています。
先月は『カボチャのブリオシュ(サンスーシ)』や『わらびもち入りのパン』『希少糖の食パン』等変わり種のパンや子拘りのパンを作っています。
今月は定番の『サツマイモの食パン』や『抹茶のメロンパン』『オレンジピルと紅茶のパン』『ライスパン(胡麻鮭)』『卵不使用のモカクリームのパン』それと私の材料にこだわった、国産小麦と有機レーズン、有機クルミを用いた『レーズン入りちぎりパン』と『豆乳入りクルミ・レーズンお菓子食パン』を販売しました。
ちなみに「サンスーシ」の場所は「〒555-0012 西淀川区御幣島2丁目12番12号 ﾌｼﾞﾃﾞｨｱﾐｭﾘｯﾋ102（1F)」にあります。
下に入口の写真添付しました。近くにお越しの際にはお立ち寄りください、次回は5月14日（土）です。
この日は『豆乳入りカスタードのクリームパン』と『ニンジン入りメロンパン』を出す予定です。
