♥ある日の朝食と3時のおやつ♥
私のある日の食事です。右が朝食。左が3時のおやつです。
この二枚の写真の中に食に関してこれから伝えようとするキーワードが詰まっています。
まずは右側の写真ですが、
コーヒーは焙煎後冷凍保存していた豆を挽いてたてばかりのものです。
パンは前日にパン教室で作ってきた『ほうれん草パン』です。
後ろに写っているジャム瓶は右が梅ジャム、左が甘夏のジャムです。
両方とも無農薬の梅と甘夏を使った自家性の手作りです。
サラダの鼻の部分のトマトは家のプランターで採れたものです。
後ろに写っている胡麻ドレのこだわりの胡麻ドレです。
サラダが有ったり無かったりですが最近はだいたい毎日こんな感じです。
次は左側の写真ですが、
おやつの『チャラメルマフィン』も前日にパン教室で作ってきたものです。
そしてヨーグルトは自家性の豆乳ヨーグルトです(我が家は通常牛乳がありません）。
後ろに写っているハチミツの瓶も奥さんのこだわりの国産ハチミツです。
右のハチミツは私がパン用に使っている国産ハチミツです。
ちなみに3時のおやつは有ったり無かったりですが。
4年前に亡くなった父が糖尿病から腎不全を発症し透析生活をするようになってから、
食に対するこだわりが我が家、特に奥さんがこだわるようになり我が家の食生活も色々と変わりました。
それがこのWebサイトを始めようと思いついた理由の一つです。
これから各々について私なりのこだわりを書いていきたいと思いますのでよろしくお願いします。
